おうちご飯。手作りパンも添えています。

おうちご飯 トマトそ^スパスタ 栗原はるみさんのこねないパン 美味しいお家ランチ お家ごはん

昨日、今日と買い物にも行かず
ほぼ一日中家の中で、
掃除や片づけをしています。

やり始めると色々出てくるもので
どう考えても必要のない書類や、
何年も前に送られてきたハガキなども出てきます。

この機会に必要のない書類は処分し、
それぞれわかりやすく
ファイリングしていこうと思います。

冷蔵庫の中も大掃除で、
今日はあるものをかき集めてのおうちご飯です。

●トマトソースパスタ
●スナップエンドウのサラダ
●生ハムとベビーリーフのサラダ
●ポテトグラタン
(前日のマッシュポテトの残りに
とろけるチーズを乗っけて
トースターで焼いたものです)
●栗原はるみさんの「こねないパン」


大好きな栗原はるみさんの
「こねないパン」も焼いてみました。

外はカリッ、中はモッチリと
素朴で美味しいパンです。

息子に「このパンこねずに作ってん」と言うと
「お母さん、いつもホームベーカリー使ってるし
全然こねてへんやん」と。

そうでした。
もともとパンをこねて作った事は
ありませんでした( ´∀` )

こねても、こねなくても
オーブンからパンの焼き上がる匂いは
たまりませんね。
この匂いのためにパンを焼いていると言っても
いいくらいです。

自粛期間中で買い物に行く回数も減らしています。
でも、何とかなるものですね。
前日の残りをリメイクしたり、
プランターで栽培しているバジルやミントを
彩に使ったりと。

余り物、残り物らしく見えないように工夫するのも
意外と楽しいものです。

「○○が無いから出来ない」ではなく
「○○があったからこれを作ろう」と
少しとらえ方を変えてみるのもいいかもしれませんネ。

インスタはこちらです。

タイトルとURLをコピーしました