久しぶりにミルクパンを焼きました。

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25日京都にも緊急事態宣言が出され
何となくソワソワと落ち着かない日々。

久しぶりにミルクパンを焼きました。
そういえば、
去年の今頃もよくパンを焼いていたような、、、

焼いたと言っても
ほとんどホームベーカリーのおかげです。

【材料】
(丸パン6個分)
●強力粉250g
●牛乳160~170㏄
●塩小さじ2分の1
●砂糖大さじ1
●バター10g
●ドライイースト5g

【作り方】
この材料をホームベーカリーに入れて
パン生地コースにセットします。

出来上がった生地を6等分し丸めます。

茶こしで小麦粉を少しふりかけ
あらかじめ180℃に予熱しておいたオーブンで
18~20分焼くと出来上がりです。

フワッフワの優しい味です。

パンも焼き上がり
「ご飯できたよ~!サァ食べよう~!」と
息子に声をかけると

「オンライン授業が始まるし時間ない」と
悪魔の返事が。

「せっかく焼いたのに」と
ブツブツ言いながら
一人で美味しくいただきました。

緊急事態宣言も3回目。
早く平穏な日が戻ってくることを祈っています。

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