お家ご飯。たまに無性に食べたくなるスパゲティナポリタン。

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ここ京都にも緊急事態宣言が発令されました。
私の場合、特に生活が変わることないのですが
何となく気持ちがザワザワしています。

昨日のお家ご飯。

●ナポリタン
●イチゴとモッツアレラチーズのサラダ
●コーンポタージュ


ナポリタンのレシピです。
良かったら参考にしてくださいね。
【材料】
●パスタ
●野菜(人参、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ)
●ウィンナー(ベーコンやハムでも美味しいです)
●ケチャップ、コンソメ顆粒、塩コショウ
●オリーブオイル

【作り方】
●パスタを人数分茹でます
●茹でている間に野菜、ウィンナーを食べやすい大きさに切ります
●フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン以外の野菜とウィンナーを炒めます
●人参に火がとおってきたら、ピーマンを加え塩コショウで味付けをします
●茹で上がったパスタを加え、ケチャップと顆粒コンソメ小さじ二分の一で味付けをします
●出来上がりをお皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズや、タバスコをかけていただきます

最近はパスタも
数えきれないくらい色んな種類がありますね。
私の子供の頃はパスタと言えば、
このナポリタンしかありませんでした。
(そうそう、昔は「パスタ」という呼び方もなく
「スパゲッティ」と言ってました。
いつ頃からパスタって言うようになったんでしょうね?)
それもアルデンテとは程遠い
しっかり茹でて柔らかくなったパスタを
食べていたような!?

さて、今日は日中15℃くらいまで気温が上がるとか、
寒暖差が激しいと体調を崩しがちですね。
こういう状況です、
いつも以上に注意して一日を過ごしていきたいですね。

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