お節のリメイク

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年末に張り切って買ったものの
使わなかったり、
多すぎて残ってしまった物ありませんか?

スモークサーモン、生ハム、酢レンコン、いくらを使って
手毬ずしにしました。

付け合わせは出汁巻き卵と白菜と鶏肉のミルクスープ。

手毬ずしは見た目は華やか、
でも作るのはとっても簡単!

良かったら参考にしてください。
【二人分】
●酢飯300gを一つ30gの丸いおにぎり10個に分けます
●ラップを広げ真ん中スモークサーモンなどの具材をのせます
●具材の上に30gの酢飯をのせラップで巾着のように包みます
●ラップを外し、イクラやカイワレ大根などをトッピング

お雛祭りの時期にこんな手毬ずしを作るのも
楽しいかもしれませんね。

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