「金魚」のデコ巻きずし。1級ディプロマ講座の柄です。

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こんにちは。
maki maki cooking の谷内紀子です。

デコ巻きずし認定講座
1級ディプロマ講座8柄の内の3柄
「お雛様」「金魚」「鯉のぼり」をレッスンしました。


こちらは受講生様の作品。
どの柄もきっちり、丁寧に巻かれていることがよくわかります。
「お雛様」一本のデコ巻きずしでお内裏様とお雛様両方が、
「鯉のぼり」は一本のデコ巻きずしで2色の鯉のぼりが出来上がります。
この3柄は1級ディプロマ講座の中でもかなり難易度の高い方かと思います。
その分デコ巻きずしの技が凝縮していますので習得することで応用が広がっていきますネ。

「金魚」のデコ巻きずしのカットの瞬間の動画を
インスタでアップしております。
よろしければそちらもご覧ください。

norikoro18で検索して下さいネ。

 

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