鯉のぼりのデコ巻きずし。

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こんばんは
maki maki cooking の谷内紀子です。

デコ巻きずし認定講座
1級ディプロマ講座で巻いていただく柄の一つ
鯉のぼりのデコ巻きずしです。

ちょっと特殊な技法がギュッと詰まっています。
実は一本のデコ巻きずしで写真のように
2色の鯉のぼりのデコ巻きずしが完成しています。

認定講座のカリキュラムにはひとつひとつ意味があり、
それを知った上でレッスンを受けていただくとより一層
分かりやすくなります。
そして、その技法を使っての応用もしやすくなります。

一か月もすれば子供の日、
おうちでご家族みんなでお料理をして過ごすのも
楽しいかもしれませんね。

鯉のぼりのデコ巻きずしの動画をインスタにアップしております。
感動のカットの瞬間をご覧いただけます。
よろしかったらそちらもご覧ください。
norikoro18で検索して下さいネ~。


こちらはオリジナルの鯉のぼりのデコ巻きずし。
認定講座の鯉のぼりより、少し小ぶりで簡単に仕上げています。

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