三つ巴の巻きずしで大人のハロウィン。

三つ巴 勾玉 デコ巻きずし 京都デコ巻きずし教室 伝統柄巻きずし デコ巻きずし

京都御所から徒歩5分
maki maki cooking の谷内紀子です。

川澄健さんのレシピで「三つ巴」です。
細巻きを勾玉の形に整え三本組み合わせたもの。
今朝はハロウィンカラーで巻いてみました。

断面の美しさが命のこの巻きずし。
ほんの少し注意するだけで、
形を崩さす、断面もきれいにカットすることができます。

ちょっと大人のハロウィンのおもてなしにもピッタリです。

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