京都デコ巻きずし教室。maki maki cookingのブログです。

デコ巻きずしマイスター デコ巻きずし教室 京都デコ巻きずし デコ巻きずし

京都御所から徒歩5分
京都デコ巻きずし教室maki maki cooking の谷内紀子です。

今日からこちらのページでデコ巻きずしの事や、日々の出来事など
ブログを書いていきます。どうぞ、よろしくお願い致します。
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まずは、簡単に自己紹介をします。
私がデコ巻きずしマイスターになったのは2年前の54歳の時
それまでに海苔巻きを巻いたのは2回だけ。
そんな海苔巻き初心者の私でも
テキストに出てくる写真と同じようなデコ巻きずしが巻けたのです。
初めて巻いたデコ巻きずしをカットした時の感動は今も忘れられません。
そして、この「デコ巻きずしを仕事にしたい」という想いから
デコ巻きずしマイスターへの扉をたたきました。

今までの私はこれと言って特技や趣味もなく、
そんな自分にもやもやとした思いを抱いていました。
そして、「変わりたい」「変わらなければ」とも思っていました。
そんな時にデコ巻きずしに出会い、少しづつ人生が動き始めました。

人生50歳も過ぎれば山あり、谷ありでいろんな事が起こります。
想像もしてなかった事が起こることもあります。

私は、デコ巻きずしマイスターとなってからたくさんの人たちと出会い、
たくさんの優しさや笑顔に接することができました。
デコ巻きずしレッスンを受けてくれた友人から
「紀ちゃん、いい仕事だね」と言ってもらえました。

出会えた皆さまから本当に大きな力をいただきました。

次は私がお返しをしていければと思っています。
「デコ巻きずしを通して多くの方々に笑顔になっていただきたい。
たくさんの愛情をもって皆さまと関わっていきたい」

そんな想いでデコ巻きずしマイスターとして活動しています。

 

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